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구멍가게 운영의 몇가지 요점

2012-02-13 기원 하 다:CRI

1. 구멍가게를 성공적으로 운영하려면 좋은 입지를 선택하는 것이 첫째가는 요소이다. 될수록 인파가 형성된 지점을 선택하는 것이 좋다. 예를 들면 종합매장, 야시장, 번화가나 시끌벅적한 거리 등이 있다.

2. 상품을 선택함에 있어서 부피가 작으면서도 수익이 높고 인기 많은 상품을 위주로 해야 한다.

3. 상품의 종류는 많을 필요가 없다. 다만 개성이 강한 상품일수록 더 잘 팔린다.

4. 상품의 속성에 따라 입지를 선택하고 가게 임대료는 전반적인 지역수준에 근거하면서 원가를 엄격히 통제해야 한다.

5. 소속된 상업권의 영업시간에 유의할 필요가 있다. 일반적으로 영업시간이 길수록 수익도 더 높다.

6. 상품의 진열도 매우 중요하다. 작은 가게이기 때문에 고객이 한눈에 상품의 속성과 전반적인 분위기를 파악하도록 해야 한다.

7. 가게 면적이 작으므로 매장의 스타일이 고객의 첫 인상을 결정한다. 같은 색상의 조합이나 도우미의 의상 등 사소한 부분까지 모두 유의해야 한다.

8. 가게의 공간이 제한됐기 때문에 유행되는 장식품을 위주로 업종을 선택한다. 요식업을 선택한다면 당연히 포장음식이나 배달도 해야 한다.

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